Kaloryczność frytek

Ugotować przysmak taki, jaki by całej rodzinie smakował nie okazuje się prosto. Zawsze wśród dzieci wykryje się jakichkolwiek niejadek, jaki wybrzydza, niczego nie je, nic mu nie smakuje.

W takiego typu przypadku zakup frytownicy jest jakimś, niekoniecznie zdrowym, ale na z pewnością skutecznym podejściem. Frytki – wiadomo – lubią wszyscy, a poniekąd dużo ludzi mówi nam, że to ich ulubione danie. Też frytownicę znajdziemy już w znacząco większej liczbie kuchni. Dzięki niej frytki usmażą się bez trudu, a my specjalnie się nie namęczymy.O ile dzieci przepadają za tym frytkami i pochłaniają je tonami, to w głowach pań dbających o linię przed każdym takim posiłkiem pojawia się pytanie: „Ile kalorii ma frytka?”. I po usłyszeniu odpowiedzi błyskawicznie stracą apetyt, a frytownica ze sprzętu kuchennego przeistacza się w dekorację kuchenną.

 Tabele kaloryczne w zależności od źródła przekazują inne dane. Weźmy wzór frytek z McDonald'sa, które wykazują 316 kcal w 100 gramach i składają się w 49% z węglowodanów, w 46% z tłuszczu i w 5% z białka. Jednakże w wielu sytuacjach, gdy wyjmiemy naszą frytownicę z kąta, wiemy, że na skromnych 100 gramach się nie kończy – jemy zawsze parę razy więcej i pochłaniamy nie 300 kalorii, a dużo bardziej. A co, jakbyśmy zjedli zwyczajnie jedną frytkę, jaka ma po prostu 13 kcal? Spalilibyśmy ją podróżując minutę na rowerze, w czasie 3-minutowego spaceru czy prasując także przez 3 minuty. Jednakże kto z nas poprzestaje zaledwie na jednej? To raczej mission impossible dla wszelkiego smakosza.